Manger, en pleine conscience

NOURRITHERAPIE - Atelier animé par Véronique Bourfe-Rivière

Un petit déjeuner totalement inédit, en 3 temps, pour mesurer l'importance de l'alimentation et expérimenter la pleine conscience.

• Temps de l’atelier : 60 mn

• Participants : 5 à 20 personnes

• Lieu : en intérieur / en extérieur

• Moment recommandé : Petit déjeuner

• Tarif : forfait de 250€ HT

Présentation de l'atelier

Un temps pour prendre conscience de l'impact de l'alimentation sur la société… comme sur l'individu.

On démarre par un exposé de quelques minutes, où Véronique Bourfe-Rivière expose les aspects kaléidoscopiques de l'alimentation.

Puis on quitte le mental pour passer dans les sensations du corps, les participants vivent l'expérience d'une méditation-dégustation, un utilisant tous leurs sens. Les découvertes et prises de conscience sont puissantes ! L'atelier glisse en point d'orgue sur le petit déjeuner. Abordé avec une attention probablement modifiée...

On allie QVT et RSE au cours d'un moment agréable

Objectifs

• Faire équipe, prendre conscience des différences et complémentarités de chacun

• Partager une expérience inhabituelle

• Découvrir un outil de gestion du stress

• Apprendre à prendre soin de soi... et des autres

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Intervenante

Véronique Bourfe-Rivière

Je suis nourrithérapeute, mais aussi journaliste spécialisée en alimentation bio et écologie, et animatrice culinaire. Ces trois activités complémentaires me permettent d'affiner sans cesse ma connaissance de tout ce qui concourt à nous nourrir... ou pas ! Mon point de vue n'est ni celui de la diététique classique, ni celui de la naturopathie, mais une démarche beaucoup plus personnelle et totalement holistique. Je me suis notamment formée à l'Alimentation ressourçante avec Taty Lauwers en Belgique, et à l'alimentation en Pleine conscience avec le dr Yasmine Liénard à Paris.

J'ai  inventé le concept de nourrithérapie© et celui de cuisine spontanée©

Soucieuse de parler à tous les types de publics, quels que soient leurs connaissances alimentaires ou culinaires, leur niveau de ressource, je veille à rester concrète, conviviale et bienveillante. Sans dogmatisme, j'accompagne chacun vers plus d'autonomie et de conscience dans ses actes alimentaires et de consommation…