la restauration du chef
Le petit déjeuner bio est concocté le matin par nos soins.
La restauration pour le déjeuner est assurée par le chef restaurateur Jérôme Degraeve :
lunch box, menus de saison, barbecue... du 100% frais et fait maison !
Organisateur de séminaires d'entreprise depuis 2013, l'équipe d'Auprès de mon Arbre se tient à votre disposition pour toute demande particulière.
petit déjeuner
et pauses
Le p’tit déj bio
café / Thé / Jus de fruits / Fruits frais / viennoiseries / galettes / fromages
8€ HT/personne
La pause bio (matin et/ou après-midi)
café / Thé / Jus de fruits / Fruits frais / fruits secs / biscuits / chocolat
7€ HT/personne
lunch box
Lunch Box « Pleine Mer »
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Entrée de saison poisson
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Assortiment de poissons du jour, crudités et salade
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Pain-beurre
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Fromage et dessert
Lunch Box « Terre »
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Entrée viande
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Assortiment de viandes du jour, crudités et salade
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Pain-beurre
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Fromage et dessert
Lunch Box « Terre & Mer »
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Entrée de saison poisson et viande
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Assortiment de poissons-viandes, crudités et salade
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Pain-beurre
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Fromage et dessert
Lunch Box « Végétarienne »
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8 sortes de crudités et salades
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Pain-beurre
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1 fruit
20,00€ HT la Lunch Box*
*Nos lunch box sont accompagnées de couverts et d’une bouteille d’eau 33cl.
Commande minimum 10 personnes.
Moins de 10 box -> frais de livraison 9,90€ HT
menu
(printemps/été)
Entrées Froides
Salade de pommes de terre aux poivrons confit et boeuf juste snackée
Feuilletée de légumes Méditérranéen au chèvre frais
Plats (Chaud ou froid)
(plat unique pour tous)
Paleron de boeuf cuit basse température et ses carottes glacées
OU
Céviche de poisson du jour à l’huile olive
* Nos plats sont accompagnés d’un féculent et de légumes
Touche sucrée
Brochette de fruit de saison
Biscuit du moment
(financiers ou cookies ou cannelés …. )
Boissons
Vin notre sélection, jus de fruits et eaux
30,00€ HT/ personne*
* Commande minimum 10 personnes
moins de 10 menus : frais de livraison : 9,90 € HT
formule barbecue
Entrées
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Taboulé de légumes croquants
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Thon mariné aux herbes fraîches
Assortiment de grillades
Accompagnements
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Assortiment de crudités en salade
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Pommes de terre au four
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Sauces maison
Dessert du jour
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Salade de fruits de saison
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Financier aux fruits rouges
Boissons
Eaux, soft, bières et vin de notre sélection
30,00€ HT/ personne*
*Forfait service 45,00 HT
Commande minimum 10 personnes
Moins de 10 menus -> frais de livraison 9,90€ HT
