NOURRITHERAPIE - Atelier animé par Véronique Bourfe-Rivière
Un jeu simple mais profond pour faire plus ample connaissance, par le biais de l'alimentation. Vous croyez connaître vos collègues ? Pas si sûr !
Temps de l’atelier : 30 mn (5-8p) / 60 mn (9-12p)
Participants : 5 à 8 personnes / 9 à 12 personnes
Lieu : en intérieur ou en extérieur (selon météo)
5 à 8 personnes : forfait de 200€ HT (30 mn)
9 à 12 personnes : forfait de 250€ HT (60 mn)
Intervenante
Véronique Bourfe-Rivière
Je suis nourrithérapeute, mais aussi journaliste spécialisée en alimentation bio et écologie, et animatrice culinaire. Ces trois activités complémentaires me permettent d'affiner sans cesse ma connaissance de tout ce qui concourt à nous nourrir... ou pas ! Mon point de vue n'est ni celui de la diététique classique, ni celui de la naturopathie, mais une démarche beaucoup plus personnelle et totalement holistique. Je me suis notamment formée à l'Alimentation ressourçante avec Taty Lauwers en Belgique, et à l'alimentation en Pleine conscience avec le dr Yasmine Liénard à Paris.
J'ai inventé le concept de nourrithérapie© et celui de cuisine spontanée©
Soucieuse de parler à tous les types de publics, quels que soient leurs connaissances alimentaires ou culinaires, leur niveau de ressource, je veille à rester concrète, conviviale et bienveillante. Sans dogmatisme, j'accompagne chacun vers plus d'autonomie et de conscience dans ses actes alimentaires et de consommation...
